今天就是除夕啦你家的年夜饭准备好了吗？新春佳节即将来临，这是阖家团圆、亲朋好友欢聚的美好时刻，也是食品安全事故的高发期。为了让大家度过一个欢乐、祥和、安全的春节，焉耆县文旅局在此温馨提示，务必高度重视食品安全，守护好“舌尖上的安全”。
一、采购食品要谨慎
1.选择正规渠道：采购食品时，务必选择证照齐全、管理规范的超市、农贸市场、食品商店等正规场所。这些地方的食品来源可追溯，质量更有保障，能有效降低购买到不合格食品的风险。2.查看食品信息：仔细查看食品的包装、标签，重点关注食品的生产日期、保质期、配料表、食品生产许可证编号等信息。不购买无标签标识、无厂名厂址、无生产日期和保质期的“三无”食品，以及包装破损、超过保质期、感官性状异常的食品。3.辨别食品质量：在挑选食品时，要通过看、闻、摸等方式辨别食品的质量。如新鲜的肉类有光泽，颜色均匀，外表微干或微湿润，不粘手；新鲜的蔬菜色泽鲜艳，无黄叶、烂叶和病虫害；新鲜的水果表皮光滑，无腐烂、变色、异味等。
二、外出就餐要留心
1.关注就餐环境：进入餐厅后，观察就餐环境是否整洁卫生，餐具是否经过消毒处理，食品加工操作是否规范。避免在卫生条件差、存在食品安全隐患的场所就餐。2.合理点餐饮食：根据就餐人数合理点餐，避免浪费。尽量选择热食热饮，少吃生冷食物，特别是生鱼片、醉虾、醉蟹等生食水产品，此类食品容易受到细菌、寄生虫等污染，食用后可能引发食物中毒。
三、食物中毒应急措施
饮水：立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。
催吐：用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
求助：立刻拨打120求助电话，等待救援。处理：将引起中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害。焉耆县文旅局在此衷心祝愿广大群众、游客朋友们新春快乐，身体健康，阖家幸福！让我们共同关注食品安全，度过一个安全、愉快的春节。