
“焉耆小茴香”在我县具有悠久的栽培历史。做为西域丝绸之路上的重镇焉耆,早在一千年前已开始种植来自波斯的调味品一孜然,这种调料深受西域少数民族所喜爱。二十世纪八十年代后焉耆县开始大面积种植。每年种植面积都在4万亩左右,年产量达3200余吨,焉耆县已成为新疆乃至全国最大的小茴香生产加工基地。
焉耆小茴香协会于1990年6月12日成立,为注册法人。经营范围:技术引进、生产、加工、销售。注册资金:5万元。执行标准:焉耆回族自治县地方标准DB652826004-2000。
焉耆县人民政府授权证明商标的检测、监督管理、负责商品质量。由焉耆回族自治县质量技术监督局制定的《焉耆小茴香》农业地方标准已于2000年7月l目发布实施。2001年被国家农业部特产经济专业委员会命名为“中国焉耆小茴香之乡”。
2007年销售量为3200吨,2008年销售量为3600吨。2009年销售量为22800吨,销售额为0.03亿元。种植小茴香的农户占我县就业总人数的15%。