回族，在与汉族等兄弟民族长期相处的过程中，由于相互之间的文化艺术交流，既共同推进了中华文化艺术的发展，同时，也保持和发展了本民族独具特色的文化，丰富了民族文化艺术的宝库。回族通常使用汉语。民族聚居地区，除使用汉族方言外，还保留着相当数量的阿拉伯语和波斯语语汇，如：多斯蒂（兄弟）、色俩目（您好）、虎失奴底（满意）、都士曼（敌人）、伊不利斯（魔鬼）等等，这构成了回族人民经常使用的一种特殊的民族语言词汇。
回族人民喜欢唱高亢、婉转、动听的民间高腔山歌——“花儿”。当你来到六盘山区和同心、盐池一带，无论是在盘山的羊肠小道上，牧羊的山坡上，还是在拔草的麦田里，打谷的禾场上，以及在送媳妇回娘家的驴背上，农家小院的炕头上，不时都能听到或男或女、或双或单、或领或合的花儿歌声。花儿形式灵活，曲调优美，不用乐器伴奏，即兴演唱，把手往耳后一搭，张嘴就唱，想唱什么就唱什么，内容非常广泛。人们唱劳动，唱生活，唱家乡，唱爱情，唱未来…。有两首花儿唱道：“花儿本是心上的话，不唱是由不得自家；刀刀子拿来头割下，不死还是这个唱法。”、“白日里不漫花儿意不过，夜晚里不漫花儿睡不着。”漫花儿，已是回族男女老少生活、劳动、娱乐中不可缺少的组成部分。回族妇女爱剪窗花，爱弹口弦。每当月上柳梢或星光灿烂的夜晚，在竹林萧萧，溪水潺潺的山庄，你经常会听到一种令人神往心醉的“叮叮冬冬”的“口弦”声响。它或弱或强、或低或高。或断或续、或远或近，十分悦耳动听。“口弦”也叫“口琴”、“口衔子”，是一种衔在嘴边的民间小型弹拨乐器。口弦有竹制和铁制的两种。竹制的，长10厘米，扯线弹奏。铁制的，长5厘米，拨钩簧弹奏。弹拨时，琴体中间的钩簧里外颤动，放于嘴边，用口腔做共鸣箱，以口形、气息变化控制，形成音阶。弹奏起来，随心所欲，轻松自如。经常弹奏的曲调有：“廊檐滴水”、“骆驼铃”、“珍珠倒卷帘”等。回族妇女还喜欢在口弦上系上五颜六色的丝穗子、珠子等装饰品，不弹时挂在衣服纽扣上，这既是爱美的表示，又是有音乐才能的显示。回族，喜爱武术运动，规武术为圣行。回族人民习练武术，目的用以自卫，强健身骨。回族中历来有许多名噪武坛的武术家。回族青少年男子还喜欢在草地上打木球，在山坡上下“狼吃羊”围方，斗智斗勇，健脑强身。 焉耆县的回民来自西北各地区，他们语言相同，民歌的旋律相同，又有统一的性格特征，在长期共同生活中创造了切合本民族风味的独特风格。新疆“花儿”有以下艺术特征：
1、新疆“花儿”有显著的地方特色，属于河湟花儿的体系。除了具备河湟花儿所共有的一些美学特征外，（如花儿的格律、押韵、调式、节奏等）之外，又渗进了东乡、保安花儿的一些色调。在曲令方面除河州三令、白牡丹令、脚户令等外还有唱东乡花儿的尕马儿令、大眼睛令的，就是河州大令、清水令、憨肉肉令等在焉耆也都有变异调。焉耆花儿歌词中常出现开都河、霍拉山、马莲滩、博斯腾湖等山水名、地名和鱼娃儿、大雁、莲、芨芨、马儿等物产名，在花儿中呈现出地方特点。
2、新疆“花儿”跌宕起伏的情感
新疆“花儿“的漫唱者，大多是清代河湟起义军和义军的后裔，他们所唱的花儿所表现的思想主题和先辈的历史背景、苦难生活是相一致的。他们所唱的花儿，无不打有时代的烙印。 新中国成立前，焉耆回民受统治阶级的各种压迫以及生活中的重重灾难，感情上的压抑和生活上的失落感使表达这种情感的花儿，也带有较大的跌宕起伏的凄凉悲怆。
3、新疆“花儿”粗犷豪放的个性
清代的统治阶级曾激起回民和西北各民族连续不断的起义，铁与血的洗礼铸就了回民反封建暴政的坚强性格。使焉耆花儿形成粗犷豪放的个性。
4、新疆“花儿”中缠绵悲怆、忧郁的感情
在旧社会，历代统治者总是用封建社会制度及其道德思想来进行统治，残酷压榨，使饱受苦难的焉耆回民在其性格本身中包含着浓厚的忧郁成分，所以他们唱的花儿总是像生活一样沉重。
5、新疆‘花儿”具有高亢悠扬的情调
6、新疆“花儿”具有群众性和即兴性.
在焉耆县无论男女老少都能谩上一二首“花儿”，在闲暇时、朋友聚会、婚宴、田间地头等多以独唱和对唱为主，有的唱给亲人，有的唱给恋人，有的是唱给朋友，有时高兴的时候唱，有时悲伤的时候也唱，通过演唱来抒发心中的情感，陶冶自己和他人的情操。“花儿”富有浓烈的生活气息知识性强，音调圆润流畅，以风趣见长，触景生情，有的把国家大事、家庭琐事编入唱词，甚至把大自然中的云水、风雨、飞禽、走兽、一石一木、一花一草都是“花儿”的歌唱内容。歌词是自编自唱，有的一张口喊出一声悠扬婉转的“哎哟”，特别引人入胜。从“花儿”即兴对唱中可以看出歌手的智慧、才能、记忆和思维反映能力。
新疆“花儿”主要艺术价值：
1、研究焉耆历史文化的重要历史依据。
2、它是反映回族人民审美心理最重要的依据。
3、它是反映回民生活的百科全书。
4、它具有与其它各民族文化交流不可替代的作用。